Patate Hasselback
Ciao e benvenuto in EasyChefIt!
Oggi ti propongo un modo diverso per cucinare le classiche patate: la mia versione delle PATATE HASSELBACK, che per rendere ancora più particolari, le ho condite con l’ottimo insaporitore al fungo shiitake e nocciola di ioboscovivo.
Segui la mia ricetta per realizzarle!
![](https://www.easychefit.com/wp-content/uploads/2020/07/MG_6830-1024x683.jpg)
Ingredienti
- 4 patate
- un cucchiaino di sale
- insaporitore q.b.
- un cucchiaino di aglio in polvere
- rosmarino q.b.
- 20g olio
- menta q.b.
![](https://www.easychefit.com/wp-content/uploads/2020/07/MG_6837-1-1024x683.jpg)
Procedimento
Pelare le patate e tagliarle per 3/4 a fettine sottili, come da foto.
Versare all’interno delle fessure create tutti gli ingredienti precedentemente scelti, versarci abbondante olio evo e cuocere a 200°C per circa un’ora.
Trascorso questo tempo, tirare fuori dal forno, spolverare la superficie con insaporitore shiitake e nocciola e foglie di menta.
Servire calde.
Sono ottime accompagnate da un piatto di proteine o di verdure!
Se hai apprezzato questa ricetta, ti invito a provare anche questo piatto: https://www.easychefit.com/2020/06/18/plumcake-salato-olive-e-patate/
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Ingredienti e strumenti che utilizzo in cucina: https://amzn.to/3cVAg28
*ricetta in collaborazione con CerretoBio
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