Muffin al latte sofficissimi con gocce di cioccolato

Muffin al latte sofficissimi con gocce di cioccolato

Questi muffin al latte sofficissimi sono perfetti per essere gustati a colazione o per una dolce merenda. Si realizzano in pochi minuti, sporcando soltanto una ciotola e sono davvero deliziosi!

Ingredienti

250g farina 00;
190ml latte;
50ml olio di semi;
160g zucchero;
2 uova;
Mezza bustina di lievito per dolci;
Vaniglia;
150g gocce di cioccolato.

Procedimento

Versa in una ciotola tutti gli ingredienti solidi e mesolali con l’aiuto di una frusta. Ora unisci anche i liquidi e mescola fino a formare un impasto liscio e privo di grumi.
Versa il composto in pirottini e cuoci i muffin a 170°C in forno ventilato per circa 20 minuti. Una volta cotti lascia raffreddare i muffin e poi gustali. Sono deliziosi!

*ricetta in collaborazione con Degustabox
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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt