French toast

French toast

Il piatto perfetto per iniziare la giornata con energia! Il french toast è formato da fette di pane tostate e farcite con della frutta.
Delizioso!

Ingredienti

3 fette di pane brioches;
1 uovo;
2 cucchiai di latte;
1 cucchiaio di zucchero + 2 cucchiai per cuocere i mirtilli;
Cancella a piacere;
1 pezzetto di burro;
150g mirtilli.

Procedimento

In una ciotola unire le uova insieme al latte, lo zucchero e la cannella e amalgamale con una forchetta.
Inzuppare le fette di pane nella pastella e cuocerle in padella con una noce di burro per due minuti per lato.
In un’altra padella cuocere i mirtilli con due cucchiai di zucchero fino a creare uno sciroppo.
Versare lo sciroppo di mirtilli sopra le fette di pane e poi gustarli! 

*ricetta in collaborazione con Degustabox
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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt