Crema di ceci con crostini

Crema di ceci con crostini

La crema di ceci è ottima sia come piatto unico che come salsa per accompagnare altre pietanze, come per esempio condire una pasta, oppure spalmata su dei crostini.
Ha un sapore delicato ma saporito, davvero ottima!

Ingredienti

350g ceci cotti;
Un pizzico di sale;
Un pizzico di pepe;
Mezzo cucchiaino di aglio in polvere;
Papika a piacere;
Un cucchiaio di olio evo;
Mezzo bicchiere di acqua;
Crostini per accompagnare.

Procedimento

Versa insieme tutti gli ingredienti nella ciotola di un mixer e frulla fino a ottenere una bella crema priva di grumi.
Gusta la crema di ceci accompagnata a dei crostini, una delizia!

*ricetta in collaborazione con Degustabox
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