Strudel di mele

Strudel di mele

Un dolce semplice e leggero, perfetto da gustare in qualsiasi stagione dell’anno!
Con questa ricetta e utilizzando l pasta sfoglia già pronta in pochissimo tempo il dolce sarà pronto per essere servito!

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia;
1 pacchetto di “mix frutta secca”
3 mele;
3 cucchiai di zucchero di canna;
Un pizzico di cannella;
Latte e tuorlo per spennellare.

Procedimento

Taglia le mele a cubetti e mettile in una ciotola insieme a zucchero, cannella e mix incanto, mescola bene.
Srotola una pasta sfoglia, e al centro dei questa disponi il composto di mele.
Richiudi bene i lati e dai la classica forma allo strudel. Spennella la superficie con latte e tuorlo d’uovo e cuoci il tuo strudel in forno ventilato a 220°C per circa 15 minuti.
Una volta cotto, lascia raffreddare lo strudel e poi gustalo. È ottimo abbinato a una pallina di gelato!

*ricetta in collaborazione con Degustabox
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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt

Foto di Roberta Corradin