Granola al cioccolato

Granola al cioccolato

Amo svegliarmi e iniziare con una colazione golosa che mi dà la carica giusta per affrontare la giornata!
Per una delle mie colazioni preferite non può proprio mancare la granola, ancora meglio se al cioccolato come questa!
Croccanti fiocchi di avena mescolati ad altri semplici ingredienti che vanno a formare dei fiocchi più grandi davvero irresistibile grazie alla loro bontà e croccantezza vi conquisteranno!

Ingredienti

300g fiocchi di avena;
30g cacao amaro;
50g frutta secca a piacere;
50g olio di cocco;
70g miele;
Un pizzico di sale;
50g cioccolato fondente a pezzetti.

Procedimento

Sciogliere il miele insieme all’olio di cocco.
In una ciotola capiente versare tutti gli ingredienti secchi e mescolarli tra loro. Unire i liquidi, mescolare e trasferire il tutto su una teglia coperta da carta forno.
Cuocere la granola a 170°C per circa 25 minuti in forno ventilato.
Una volta cotta lasciarla raffreddare, spezzettarla grossolanamente e poi gustarla!

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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt

Foto di Roberta Corradin