Polpette di tonno e ceci
Polpette di tonno e ceci
Le polpette di tonno e ceci sono dei deliziosi bocconcini croccanti fuori e morbidi all’interno perfetti per quando si ha poco tempo per cucinare, infatti si realizzano in pochi minuti e in modo semplicissimo!
Con pochi ingredienti avrete pronto un piatto unico buonissimo!
Ingredienti
230g ceci precotti;
160g tonno al naturale;
Un pizzico di sale;
Mezzo cucchiaino di aglio in polvere;
Un cucchiaio di acqua;
Pane grattugiato q.b.;
Olio evo.
Procedimento
Sgocciolare i ceci precotti e sciacquarli con dell’acqua fredda.
Versare i ceci in un mixer e frullarli insieme al tonno. Unire sale, aglio e acqua e amalgamarli.
Con il composto ottenuto formare delle palline, passarle nel pane grattugiato e poi adagiarle su una teglia foderata con carta forno.
Spruzzare la superficie con olio evo e cuocere le polpette di tonno e ceci in forno statico a 160°C per circa 10 minuti.
Gustarle ben calde!
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*ricetta in collaborazione con Tonno Nostromo
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