Bruschette con pomodori secchi e formaggio spalmabile
Bruschette con pomodori secchi e formaggio spalmabile
Queste bruschette sono l’ideale per l’aperitivo, si preparano in pochi minuti e con ingredienti semplici.
Perfette per l’estate e davvero deliziose… da provare!
Ingredienti
4 fette di pane integrale;
250g formaggio spalmabile;
8 pomodori secchi;
Un pizzico di sale;
Un goccio di olio evo;
Un pizzico di erba cipollina.
Procedimento
Mettere le fette di pane su una teglia, condirle con un goccio di olio e un pizzico di sale e tostarle in forno a 230°C per circa 15 minuti, in alternativa si può tostare il pane in padella cucendolo 3 minuti per lato.
Lasciare raffreddare il pane e spalmare su ogni fetta uno strato di formaggio spalmabile.
Aggiungere due pomodorini secchi per ogni bruschetta e infine decorare con una spolverata di erba cipollina e un goccio di olio evo.
L’aperitivo è pronto per essere gustato!
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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt
Foto di Roberta Corradin
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