Pollo alla salsa di soia
Pollo alla salsa di soia
Il pollo alla salsa di soia è un secondo piatto leggero e gustoso dal sapore che ricorda quello dei piatti orientali.
Realizzarlo è semplicissimo e richiede soltanto 10 minuti di cottura, rimanendo morbidissimo e succoso.
Prova anche tu questa ricetta e fammi sapere cosa ne pensi!
Ingredienti
400g petto di pollo;
Un cucchiaio di olio evo;
50ml salsa di soia;
Mezzo cucchiaino di zenzero in polvere;
Un cucchiaino di miele;
Un cucchiaino di aglio in polvere.
Procedimento
Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterlo in una ciotola insieme alla salsa di soia, aglio, zenzero e miele e lasciarlo a marinare in frigorifero per 2 ore.
Trascorso questo tempo, versare il pollo insieme agli aromi in una pentola con un goccio di olio e cuocerlo per circa 10 minuti fino a quando la salsa di soia si sarà quasi completamente asciugata e il miele caramellato.
A questo punto il pollo è pronto per essere servito.
È buonissimo gustato ben caldo!
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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt
Foto di Roberta Corradin
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