Sbriciolata con crema alla nocciola

Sbriciolata con crema alla nocciola

Queste mini sbriciolate con crema alla nocciola sono dei dolcetti monoporzione davvero irresistibili!
Si tratta di due strati di impasto, simile a una pasta frolla ma più “sbricioloso”, che racchiudono un cuore morbido di crema alla nocciola che rende il dolce di una golosità unica… da provare!

Ingredienti

250 g farina “00”;
50 g farina di mandorle;
120 g zucchero;
110g burro;
1 uovo;
Un pizzico di sale;
Mezzo cucchiaino di lievito per dolci;
Vaniglia;
Gocce di cioccolato q.b.;
Crema alla nocciola.

Procedimento

Versare in una ciotola le polveri e mescolarle tra loro.
Unire il burro freddo a cubetti e impastare fino a ottenere un composto simile a delle briciole.
A questo punto unire anche l’uovo e continuare a lavorare l’impasto fino a farlo diventare simile a grosse briciole.
Prelevare piccole parti e utilizzarle per foderare degli stampini monoporzione.
Farcire ogni crostatina con abbondante crema al cioccolato e coprire la superficie con altre briciole di impasto.
Decorare con gocce di cioccolato fondente e cuocere in forno statico a 180°C per circa 20 minuti.
Una volta cotta, lasciare raffreddare e poi gustare la sbriciolata!

*ricetta in collaborazione con Degustabox
Clicca qui per ottenerla scontata: https://lp.degustabox.com/it-awin/?pid=1003655

Seguimi su Instagram | Facebook | YouTube

📚 LIBRI CONSIGLIATI: https://bit.ly/3tS30BI​
🍽 ATTREZZATURA e ALIMENTI CHE UTILIZZO: https://bit.ly/2Zdn7MB​

Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt

Foto di Roberta Corradin