Torta al cioccolato con farina integrale

Ciao e benvenuto in Easychefit.

Oggi ti propongo una ricetta molto semplice per realizzare una torta al cioccolato morbida e gustosa, preparata interamente con farina integrale. Questa ricetta è perfetta per la merenda o per la colazione anche dei più piccoli perchè oltre a essere molto golosa è anche ricca di fibre.

Insomma, una torta al cioccolato davvero irresistibile!

Ingredienti

• 3 uova;
• 180g farina integrale;
• 150g cioccolato fondente;
• 20g cacao amaro;
• 80g olio di semi di girasole;
• 140g zucchero di canna;
• 60ml latte vegetale;
• 1 bustina di lievito per dolci;
• 1 pizzico di sale.

Procedimento

Per realizzare questa deliziosa torta al cioccolato, in una ciotola capiente, montare le uova con lo zucchero.

Appena saranno chiare e spumose, unire a filo latte e olio e successivamente la farina setacciata insieme a cacao e lievito. Per ultimi, unire anche il pizzico di sale e il cioccolato fondente fuso. Appena l’impasto è pronto, versarlo in una tortiera foderata con carta da forno e cuocerlo in forno ventilato a 170°c per circa 30 minuti.

Una volta cotta, lasciare raffreddare la torta, spolverarla con abbondante zucchero a velo e servirla. La merenda è pronta per essere gustata!

Se hai apprezzato questa ricetta, ti invito a provare questa ricetta vegana: https://www.youtube.com/watch?v=XvfqPgzplNo&t=71s

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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt

Foto di Roberta Corradin

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