FINOCCHI GRATINATI AL FORNO

Ciao, sono Elena, ti do il benvenuto nel mio blog EasyChefIt!

Oggi ti presento una ricetta salata ideale come contorno per la cena: i FINOCCHI GRATINATI AL FORNO!

Sono un contorno molto semplice da preparare e sicuramente di grande effetto quando si hanno ospiti; realizzarli richiede davvero pochi minuti e il risultato sarà sorprendente: finocchi croccanti fuori ma morbidi all’interno!

Prova la mia ricetta e fammi sapere cosa ne pensi 🙂

dosi per una persona

Ingredienti

• 1 finocchio di medie dimensioni
• un pizzico di sale
• 2 cucchiai pangrattato
• olio evo q.b.
• aromi per insaporire (io ho utilizzato rosmarino e salvia)
• aceto balsamico q.b.
• un goccio d’olio evo

Procedimento

Per prima cosa, pulire il finocchio e tagliarlo per il lungo a fette spesse circa mezzo centimetro.

Prendere una ciotola adatta per la cottura in forno; ricoprire il fondo con l’olio e un leggero strato di pangrattato.

Adagiarci sopra i finocchi a fettine; insaporirli e salarli, ricoprirli con il pane grattato rimanente e finire il tutto con un goccio d’olio evo.

Portarli in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti.

Una volta pronti, servirli caldi.

Personalmente, per un tocco di gusto più deciso, ho finito il piatto con un goccio di aceto balsamico di Modena.

Una delizia!

Buon appetito 🙂

Ingredienti e strumenti che utilizzo in cucina: https://amzn.to/3cVAg28

Se hai apprezzato questa ricetta, ti invito a provare questo piatto: https://www.easychefit.com/2020/08/03/hummus-di-ceci/

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