STECCHI GELATO VEGANI

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Oggi ti presento un fresco dessert ideale per le calde giornate estive: ecco la ricetta dei miei STECCHI GELATO VEGANI!

Sono molto semplici da realizzare e serviranno soltanto 4 ingredienti.

gelato
gelato fatto in casa

Ingredienti

  • 50g noci brasiliane
  • 25g zucchero di canna
  • 20g latte di mandorla
  • 30g crema di noci brasiliane di Damiano Organic

Procedimento

Inserire tutti gli ingredienti nel bicchiere di un mixer.

Con l’aiuto di un frullatore, mixare il tutto per un paio di minuti.

Successivamente, versare negli stampi per stecco gelato (io utilizzo questi, molto comodi ed economici: https://amzn.to/3eBpQ7C)
il composto ottenuto e riporre nel congelatore per almeno 4 ore.

Una volta pronti, estrarli dagli stampi e decorarli a piacere.

Personalmente, li ho decorati metà con la crema di noci brasiliane di Damiano Organic e l’altra metà con una copertura di cioccolato fondente e crema di noci come topping.

Una volta decorati, sono pronti per essere gustati!
Se li riponi in freezer, dureranno anche un mese.

*ricetta in collaborazione con Damiano Organic

Se hai apprezzato questa ricetta, ti invito a provare anche questo fresco dessert: https://www.easychefit.com/2020/07/06/smoothie-estivo-pesca-e-prugna/

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Ingredienti e strumenti che utilizzo in cucina: https://amzn.to/3cVAg28

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