CROSTINI CON CREMA AL CAVIALE E LIME

Ciao e benvenuto in EasyChefIt!

Se cerchi un’idea semplice per un aperitivo con amici, ti propongo i miei crostini con crema al caviale e lime: un connubio di sapori dal risultato sorprendente; grazie al gusto deciso dello storione contenuto nella crema che viene sgrassato grazie alla presenza della scorza di lime.

Per un tocco in più, personalmente ho aggiunto anche delle foglie di menta che donano una nota di freschezza, ideale per le serate estive.

Ingredienti

• 4 fette di pane (https://www.easychefit.com/2020/02/13/pane-cafone/)
• un vasetto di crema al caviale
• scorza grattuggiata di un lime
• menta q.b.
• un goccio di olio evo

Procedimento

Per realizzare questi gustosi crostini, la prima cosa da fare sarà disporli su una teglia foderata con carta da forno; cospargerli con abbondante olio evo e tostarli in forno a 200°C per circa 10/15 minuti.

Una volta pronti, lasciarli raffreddare e guarnirli con abbondante crema al caviale e terminare il tutto con una grattuggiata di scorza di lime e una foglia di menta per ogni crostino.

Il piatto è pronto per un aperitivo gustoso!

*ricetta in collaborazione con Caviar Giavieri

Se hai apprezzato questa ricetta, ti invito a provare anche questo piatto: https://www.easychefit.com/2020/03/18/bistecche-alla-pizzaiola/

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