POLPETTE DI CECI VEGANE
Polpette di ceci vegane | Ricetta semplice e veloce
Ciao e benvenuto nel mio blog EasyChefIt!
Oggi ti propongo la mia ricetta delle polpette di ceci vegane, molto semplici da preparare.
Ingredienti
- 500g di ceci lessati
- 50ml di acqua
- 20ml di olio
- 50g di farina di ceci
- 50g di semi di sesamo
- 20g paprika
- mezzo cucchiaino di aglio essicato
- un cucchiaino di sale
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Procedimento
Per prima cosa, versare i ceci nel frullatore e azionarlo alla minima velocità.
Intanto che si frullano, aggiungere l’acqua e l’olio, l’aglio, il sale e la paprika.
Se la consistenza risulta troppo liquida aggiungere anche la farina di ceci.
Successivamente, versare i semi di sesamo su un piatto e formare le polpette (io di solito mi aiuto con un cucchiaio), prenderle in mano e passarle nei semi di sesamo.
A questo punto prendo una teglia foderata con carta da forno e le adagio sulla teglia pronte per essere cotte.
Se il sesamo non basta o, volete metterne un po’ di più, aggiungetene pure. Una volta formate le polpette, prima di infornarle, le spolvero con un goccio di olio e poi le inforno.
Cuocere a 200°C per circa 20 minuti.
Vanno impiattate e mangiate calde.
Segui il procedimento, guardando la mia videoricetta:
Se hai apprezzato questa ricetta, ti invito a provare la mia focaccia al rosmarino: https://www.easychefit.com/2020/05/30/focaccia-al-rosmarino/
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