REESE'S HOMEMADE - EASYCHEFIT

Una rivisitazione dei classici cioccolatini americani.
Un guscio di cioccolato croccante che racchiude un cuore morbido al burro di arachidi, se li proverete sono sicura che non saprete resistere a questi Reese’s fatti in casa!
Alla ricetta che ho realizzato ho apportato delle piccole modifiche rispetto al cioccolatino originale ma vi assicuro che il risultato è comunque strepitoso!

Ingredienti utilizzati:
– 300g cioccolato fondente
– 100g cioccolato bianco o al latte
– 400g burro di arachidi
– 2 cucchiai di zucchero a velo

Procedimento:
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde, aggiungere l’altro cioccolato scelto, grattuggiato (in questo modo otterremo il cioccolato temperato in maniera veloce) e cominciare a ricoprire delle cartine per muffin con il primo strato di cioccolato.
Far riposare in freezer per 10 minuti e ripetere la stessa operazione fino a quando non si otterrà una camicia abbastanza spessa per far sì che non si rompa.
Nel frattempo preparare la crema per il ripieno, unendo al burro di arachidi lo zucchero a velo.
Appena il cioccolato sarà ben freddo, toglierlo dagli stampi utilizzati e riempirlo per 3/4 con la crema ottenuta.
Ricoprire con il cioccolato rimasto e sigillare bene i lati in modo da non far vedere il ripieno. Far raffreddare bene e poi servire.