TORTA AL LATTE CALDO

Ingredienti:
– 4 uova
– 200g farina tipo 1 con germe di grano di Molino Denti
– 180g zucchero
– 80g olio di semi
– una bustina di lievito vanigliato
– 160g latte

Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero. Nel frattempo scaldare il latte fino a fargli sfiorare il bollore.
Unire farina e lievito alle uova e a filo, poco per volta, il latte e l’olio.
Cuocere a 180° per 35 minuti.

*ricetta in collaborazione con Molino Denti