BISCOTTI AL MUESLI

Ingredienti:
– 200g di muesli “iltuomuesli
– 90g farina integrale
– 80g zucchero di canna
– 2 uova
– 70g olio di girasole
– 20g farina di nocciole
– un pizzico di bicarbonato e un pizzico di sale

Procedimento:
Unire uova e zucchero.
Aggiungere l’olio e amalgamare il tutto.
Finire unendo tutti gli altri ingredienti.
L’impasto dovrà risultare leggermente appiccicoso.
Con l’aiuto di due cucchiai, formare delle palline; metterle su una teglia foderata con carta forno e cuocere a 170° per circa 15 minuti.

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