CROSTATA “PAN DI STELLE”

Ingredienti:
200g farina “0”
50g farina di nocciole
10g cacao amaro
150g burro
100g zucchero a velo
1 uovo intero
1 tuorlo
1 barattolo di crema “Pan di Stelle”
200g cioccolato fondente
30g cioccolato bianco

Procedimento:
Unire burro e zucchero. Aggiungere le uova e infine la farina, il cacao e la farina di nocciole.
Impastare fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo. Far riposare per 30 minuti in frigorifero.
Nel frattempo sciogliere il cioccolato fondente e formare un disco con quest’ultimo.
Sciogliere anche il cioccolato bianco e disegnare una stella che andrà poi riposta al centro del disco di cioccolato fondente.
Cuocere la pasta frolla a 180° per circa 20 minuti.
Fare raffreddare e farcire con un barattolo di crema pan di stelle.
Finire la torta appoggiandoci sopra il disco di cioccolato.

[no ADV]