PANNA COTTA AL CARAMELLO

Ingredienti:
500g panna
250g latte
10g colla di pesce
70g zucchero
95g miele

Procedimento:
Mettere a bollire latte, panna, zucchero e miele.
Aggiungere colla di pesce ammorbidita.
Mettere negli stampi in solicone HappyFlex e lasciare raffreddare.
Servire a temperatura ambiente e decorare con caramello.

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